Issu du seul cépage Pinot, cet excellent cru, typique de la région, peut être bu jeune ou vieillir plusieurs années, surtout quand il est élaboré en cuvaison froide comme c'est toujours le cas chez nous.
Il développe alors des arômes remarquables.

Nous le produisons sur une parcelle située à Vosne Romanée appelée "La Corvée au Prêtre":
un nom qui en dit long sur la qualité du terroir...