Coup de coeur naguère en blanc, La Poulette s inscrit ici en rouge. Assurément une vinification réussie en 2003: la couleur est vibrante, le bouquet vivifiant (kirsch, fruits rouges conservés dans l alcool). Le fruit et les tanins filent en bouche le parfait amour dans une ambiance régliséee. La finale, encore sur les tanins, conduit à deux à trois ans de garde raisonnable .
Hachette Janvier 2007

Très bon Cotes-de-Nuits Villages rouges 2000, bien corsé, riche et parfumé en bouche, un vin bien charpenté
Dussert-Gerber Janvier 2005